こんにちは！

岡山県瀬戸内市で美味しさと安心安全にこだわった野菜を生産している、(株)いぶきです。

卵・小麦・乳を使わずに作った野菜マカロンをご紹介します。

▼　卵・小麦・乳 不使用のマカロン

マカロンは本来、卵白と砂糖、アーモンドプールを使ったお菓子です。
卵・バター・小麦はお菓子作りには欠かせませんが、私たちの野菜マカロンは卵も小麦も使わずにつくっています。

最初は「絶対できない！」と思われましたが
野菜のプロとお菓子づくりのプロがタッグを組んで試行錯誤を繰り返し
普通の物と全く遜色ない、野菜の自然な甘い香りが引き立つマカロンが完成しました。

アレルギーで普通のマカロンやスイーツが食べられない方に
楽しんでいただけると嬉しいです！

▼　野菜の自然な甘味と香りを楽しんで

「野菜のマカロン」は5つの味がセットになっています。

・春菊
・にんじん
・ビーツ
・玉ねぎ
・パプリカ

野菜でマカロン？と思われるかもしれませんが
春菊はよもぎ餅のようなイメージで、あんことあわせたり
パプリカはパプリカ独特のスパイシーな香りにトマトとオリーブを合わせたりと
それぞれの野菜の個性を活かしたスイーツになっています。

またマカロンの代名詞とも言える綺麗な色味も
着色料を使わず、野菜だけで出しています！

▼各種類の詳細は商品ページをご覧ください！
https://noukasweets.base.shop/items/44171421

▼　美味しく健康的な食で未来を創る！

ジャンボピーマンや赤玉トマトなど、量販店等では珍しい“美味しさにこだわった品種”を選び
農薬・化学肥料を最小限に抑えた「安心安全で美味しい野菜」を地元スーパーなどで販売しています。

特に甘みには自信があり「野菜嫌いの子どもが食べてくれた」という声もよく頂きます。

コロナ禍で、お家での楽しみが大切になった中
安心安全で美味しい健康的な食生活を、もっと多くの人に届けたい。と思い
自社に参加してくれたパティシエと一緒に野菜のマカロンを開発しました。

▲お客さまの声

アレルギーで市販のスイーツを食べられない方はもちろん
野菜が苦手なお子さまや、安心安全な食を求めている方にも
お試し頂けると嬉しいです😀

ご質問や気になることがありましたら
お気軽にお問合せください！